Kaffekapslen nabízí vlastní verzi známé jihoevropské kavárenské klasiky Cortado. Cortado, což ve španělštině znamená „řezaný“, je odrůda kávy, která je obzvláště oblíbená v Portugalsku a Španělsku, kde se obvykle podává ve sklenici. Cortado je espresso, které bylo smícháno (říznuto) s téměř stejným množstvím horkého mléka, díky čemuž má lehkou chuť, aniž by byla ohrožena základní a nezaměnitelná chuť kávy. Na rozdíl od Latte nebo Cappucina je například charakteristickým rysem Cortado absence mléčné pěny. Cortado proto může být stylově velmi podobný francouzské kavárně Au Lait, ale liší se tím, že je založen na espressu, což mu dodává silnější chuť. Zde jsme vytvořili klasické Cortado, jak ho znáte z kaváren na jihu, aniž byste museli opustit domov. Snadno se připraví ve vašem stroji Dolce Gusto pouze s jednou kapslí a díky jeho jemné chuti si ho můžete vychutnat po celý den.