illy Classico je charakteristická směs illy, která se stejně jako všechny kávy illy vyrábí pouze z fazolí Arabica. S Classico získáte směs, která je směsí 9 různých fazolí, která byla za posledních 80 let vylepšena k dokonalosti. Směs je ceněna pro svou sladkou chuť doprovázenou jemnými tóny jasmínu, karamelu a citrusů.
Tento recept se ukázal být velmi populární, protože illy Classico byl exportován do celého světa, kde můžete rozeznat jejich plechovky v nejmódnějších kavárnách. V této verzi Classico illy hrubě rozemletou kávu pro její použití ve francouzských lisech a kávovarech na filtry. Lze jej však použít i pro pomalé vaření nebo samozřejmě v kávovarech. Pokud hledáte klasickou italskou kávu, důrazně doporučujeme illy's Classico. Zde je směs, kterou si amatéři kávy užívají již více než 80 let díky své chuti a vysoké kvalitě.