illy India je pečlivě formulovaná směs nejlepších zrnkovkva Arabica z indického subkontinentu. Indie je nejlépe známá pro čaj, a proto pravděpodobně není první zemí, na kterou si člověk myslí, pokud jde o kávu. Káva se však v Indii pěstuje od 17. století a Indie patří mezi 10 největších producentů kávy na světě.

Tato káva byla vytvořena z udržitelně pěstovaných zrn Arabica, která byla poté pomalu a šetrně pražena za přesných teplot, aby zkaramelizovala a zvýraznila všechny jedinečné chuťové nuance a vůně kávových zrn.

Indie je domovinou kořením a můžete to cítit v této kávě. Získáte kávu, která má plnou a intenzivně kořeněnou chuť, s tóny pepře a ho?okol.

illy používá patentovanou dvoustupňovou technologii v kapslích, kde se chuť kávy nejprve extrahuje z mletých zrn při extrémně vysokém tlaku, který vytváří extra bohatou a jemnou chuť. Poté se káva protlačí speciálně navrženou nálevkou, kde se přírodní oleje kávy smíchají se vzduchem, aby se vytvořila plná kréma.

Jinými slovy, zde je klasika aromatické kávy, která je dokonalou syntézou nejlepších tradic kolumbijské a italské kávové kultury.