Ristretto Barista je jednou z nejintenzivnějších káv řady Dolce Gusto®. Ristretto je varianta espressa, která je známá tím, že patří mezi nejsilnější a nejintenzivnější vyrobené kávy, protože se vaří se stejným množstvím kávy jako běžné espresso, ale pouze s polovičním množstvím vody.

Zde máte proto zaručený malý šálek plný síly, který je dodáván s tělem podobným sirupu a zlatým krémem. Nejlépe si ho tedy vychutnáte při pomalém usrkávání, takže plná a bohatá chuť kávy si opravdu přijde na své. A může být také dobrý nápad, jak se často praktikuje v Itálii, podávat ji se sklenicí vody, aby se vyvážila intenzivní chuť kávy.

Plnost a zlatá pěna ristretto získat ji z tmavě krustovaných, aromatických fazolí Arabica a Robusta, které pocházejí hlavně z Brazílie, Etiopie a Vietnamu. Má příjemnou vůni a vynikající pachuť, kterou má pouze skutečné ristretto.